Queso Manchego 3 mnd

Manchego er smaksrik og har en elegant aroma av sauemelk. Den er noe salt med lang og mild ettersmak av nøtter.
Skorpen er osten er blank, vokset og preget av fletting. Manchego blir mer kornet (ostekrystaller) og saltere, jo lengre den lagres. Osten har svært lang holdbarhet når den oppbevares riktig.

Manchego egner seg utmerket til riving og til dryss over sauer, supper, nudel og pastaretter, samt gratinering.
Den kan også brukes som dessert , forrett, i salater, eller som snacks hvor man skjærer osten opp i biter.

200g.